Polyik Emese

2007-ben végeztem a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán dietetikusként.

Élelmiszer-allergiákkal foglalkozva jártasságot szereztem a táplálékallergiák – főleg a lisztérzékenység (cöliákia), laktózintolerancia, tojásfehérje-allergia, fenilketonuria (PKU) – területén. Szerencsésnek tartom magamat, hogy a Budai Gyermekkórházban testsúlyfelesleggel küzdő, diabéteszes, ételallergiás gyermekeknek és szüleiknek segíthettem.

A Budaörsi Egészségügyi Központban 2019 óta tevékenykedem. Szeretettel várom azokat a táplálékallergiával, emésztőrendszeri betegséggel, hiperlipidémiával (magas vérzsírszinttel), cukorbetegséggel küzdő pácienseinket, akik elfogadják segítségemet a megfelelő táplálkozás kialakításához. (A cukorbeteg pácienseket elsősorban a diabetológiai szakrendelés ideje alatt látom el életvezetési és táplálkozási tanácsokkal.)

Dietetikai tanácsaimmal a prevenciót, vagyis a betegségek kialakulásának megelőzését is támogatni szeretném, ami – véleményem szerint – az egyik legfontosabb feladat a magyar társadalom életében.