Dietetikai tanácsadás

A dietetika alkalmazott táplálkozástudomány. A dietetikus szakember tevékenységi körébe tartozik a csoportos egészségnevelés és egyéni egészségmegőrző, preventív életmód tanácsadás valamennyi korcsoport részére, valamint a szaktanácsadás és ehhez kapcsolódó egyénre szabott gyógyterápiás étrendek összeállítása.

A dietetikus hiteles, naprakész tudásával a pácienst adott állapotának megfelelő tanácsokkal látja el szemelőtt tartva az aktuális szakmai ajánlásokat. Figyelembe veszi az életvitelt, étkezési preferenciákat, gyógyterápiás étrendeknél a társbetegségeket. Az általános diétás tanácsokon túl segít életszerűvé tenni a javasolt étrendet, a páciens által vezetett étrendi napló segítségével rámutat azokra a pontokra, amelyeken változtatni szükséges. Egészséges alternatívákat ad azokra az ételekre, amiket a diétában kerülni kell, kerüli a szélsőséges, egészségre káros étrendi megszorításokat. Szükség szerint heti vagy havi kontroll tanácsadás alkalmával ellenőrzi, pontosítja a páciens étrendjét. A tanácsadás célja a vendéggel együttműködve a tartós eredmények elérése, a betegek gyógyulása vagy állapotuk javítása az életmódjuk reformálásával.

Milyen esetekben forduljunk dietetikushoz?

Egészségmegőrző, preventív étrendi tanácsadás: mindazon páciensek részére ajánlott, akiknél akut vagy krónikus betegség nem áll fenn, de szakembertől szeretnének naprakész, hiteles információkat kapni a helyes étkezési szokások kialakításával, egyéni étrendjük összeállításával kapcsolatban, valamint könnyebben szeretnének eligazodni az élelmiszerek színes választéka és az ételkészítési módok helyes megválasztása között. A tanácsadás során olyan ismeretek megszerzésére és készségek elsajátítására nyílik lehetőség, amely a továbbiakban segítheti a pácienst, hogy étrendjét minél egyszerűbben és egészségesebben tudja kialakítani, melyek a hosszú távú egészségmegőrzését szolgálják:

• tartós életmódváltás kialakítása
• enyhe fokú túlsúly, krónikus betegségek nélkül (BMI:25-29) étrendi terápiája
• sporttáplálkozás
• kismamák étrendje
• roboráló étrend (ha krónikus betegség nem áll fenn)

A dietetikai tanácsadás azok számára javasolt, akik valamilyen speciális diétát igénylő betegség kapcsán szeretnének változtatni életmódjukon, étrendjükön dietetikus szakember segítségével. A szakember a tanácsadás során külön hangsúlyt fektet a háttérben meghúzódó lelki okok feltárására, kezelésére, melyek különösen a túlsúllyal küzdő páciensek esetében a túlevések elsődleges kiváltói, fenntartó tényezői lehetnek.

Több krónikus panasz esetén a különböző gyógyterápiás szempontokat az étrendi mintában és a tanácsadás során összehangolja:

• elhízás, túlsúly étrendi kezelése (BMI:30 felett)
• inzulinrezisztencia (IR) étrendi kezelése
• 1-es és 2es típusú diabetesz étrendi kezelése
• gesztációs diabetesz (cukorbeteg kismamák) étrendi kezelése
• PCOS étrendi kezelése
• Candida diéta összeállítása
• pajzsmirigy betegségek étrendi kezelése
• ételallergiák és intoleranciák (cöliákia, laktózintolerancia, fruktózintolerancia, tejfehérje érzékenység, tojásallergia, hisztamin érzékenység, mogyoró allergia...), FOODTEST vizsgálat elemzése alapján egyéni tanácsadás, étrend összeállítás
• IRBS-bélflóra regeneráló étrend
• bélgyulladás étrendi kezelése
• epekímélő étrend, epeműtét utáni diéta
• hasnyálmirigy kímélő étrend
• májkímélő étrend
• szív- érrendszer védő étrend
• étrendi tanácsok Syncumarral kezelt betegek részére
• Crohn, colitis ulcerosa étrend
• purinszegény étrend-köszvényes betegek étrendje
• reflux étrendi kezelése
• fekélybetegség étrendi kezelése
• diverticulosis étrendi kezelése
• csontritkulás étrendi kezelése
• obstipáció étrendi kezelése
• krónikus vesebetegek étrendje
• dializált betegek étrendje.